Nachfüllbar

Start-Ups gibt es viele in Hessen, doch wie sieht es mit Innovationen in der Ernährungswirtschaft aus? Paulina, Noémie und Jenny stellten nachhaltige Geschäftsideen entlang der gesamten Lebensmittel-Wertschöpfungskette vor, sei es die Nutzung von Hydroponik beim Anbau oder die KI-gestützte Planung von Liefermengen, die Lebensmittelverschwendung reduziert. Viele Impact Businesses sind von Frauen geführt, so auch der Unverpackt-Laden „Nachfüllbar“ in Kassel. Samira vermeidet mit ihrem Geschäft Einwegverpackungen am Ende der Lieferkette, denn KundInnen können ihre Lebensmittel dort in selbst mitgebrachte Behälter abfüllen.